Insieme ai soci Felix Ladwig e Ben Doll, Khedira si è immerso in questo nuovo mondo con entusiasmo e dedizione
L’ex centrocampista della Juventus, Sami Khedira, ha intrapreso un percorso professionale decisamente insolito dopo aver appeso le scarpette al chiodo. La sua passione per il caffè, nata durante gli anni trascorsi a Torino, lo ha portato a fondare una società di produzione di caffè denominata Balira. Insieme ai soci Felix Ladwig e Ben Doll, Khedira si è immerso in questo nuovo mondo con l’entusiasmo e la dedizione che lo hanno sempre contraddistinto sul campo da calcio.
L’inizio della passione
Durante la sua permanenza alla Juventus, Khedira ha scoperto un amore inaspettato per l’espresso italiano. Sebbene inizialmente fosse più incline verso bevande come il cappuccino o il latte macchiato, trovando l’espresso troppo forte per i suoi gusti, l’abitudine dei suoi compagni di squadra Bonucci, Chiellini e Buffon di consumarlo regolarmente dopo pranzo lo ha incuriosito.
Questa routine quotidiana è diventata presto un rito elegante agli occhi del tedesco che non ha tardato ad acquistare una macchina del caffè per casa propria.
La qualità prima di tutto
Khedira sottolinea l’importanza della qualità quando si parla di caffè. Nonostante le sue limitazioni nel consumo dovute a questioni cardiache, egli preferisce bere meno ma scegliere solo prodotti eccellenti. Questa filosofia è diventata uno dei principi fondamentali della sua azienda Balira: offrire un espresso che possa soddisfare anche i palati più esigenti ovunque nel mondo.
Il salto nell’imprenditoria
La decisione di avviare una propria attività non è stata presa alla leggera da Khedira. Conscio delle difficoltà e dell’impegno richiesto dal mondo imprenditoriale, ha preferito attendere il termine della sua carriera sportiva prima di dedicarsi completamente al suo progetto con Balira. L’ex calciatore mette in evidenza come la vita da atleta professionista non lasci spazio ad altre attività data la frequenza delle partite, gli allenamenti e i viaggi continui.
Un progetto ambizioso
Balira nasce dalla volontà di Khedira e dei suoi soci di colmare una lacuna nel mercato internazionale del caffè: quella dell’espresso italiano autentico disponibile ovunque nel mondo. Attraverso questa impresa vogliono garantire agli amanti del caffè fuori dall’Italia la possibilità di godere dello stesso standard qualitativo che si potrebbe trovare in un bar a Torino o Milano.
Sami Khedira dimostra così come sia possibile reinventarsi completamente dopo una carriera sportiva d’eccellenza trovando nuove passioni e sfide professionali altrettanto stimolanti ed entusiasmanti. La sua storia rappresenta un esempio luminoso per molti atleti che si avvicinano al momento del ritiro sportivo: ci sono infinite possibilità là fuori pronte ad essere esplorate con impegno e dedizione.
